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saucisse ibérique
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Lomo ibérico de bellota
Después del jamón, uno de los productos más apreciados del cerdo ibérico es el lomo ibérico de bellota. Se trata de un manjar delicioso que posee cualidades particulares como jugosidad, vetas de grasa y un sabor intenso.
Una pieza noble y de gran calidad que se regula por la Norma del Ibérico.
Peso: 1.2 Kg
En savoir plus46,33 € -
Lomo Ibérique de gavage (Longe)
Après le Jambon, l'un des produits plus appréciés du porc pata negr. avec des infiltrations de gras caractéristiques du jambon et épaule, Arôme intense et doux, il conserve toutes les propriétés des jambons ibériques.
Élaborée avec sel, paprika et autres épices naturelles.
En savoir plus37,40 € -
Chorizo Ibérique de bellota (gland)
Les plus traditionnels de notre terroir, délicieu, saveur intense et juteuse Élaborée avec les meilleurs morceaux du porc de bellota moins gras, hachée et condimentée avec un seléction d'épices naturelles
En savoir plus13,20 € -
Morcon Iberique Bellota Guijuelo
Similaire au chorizo, le Morcon iberique Guijuelo et embossé dans le gros boyaus de porc .
Pour leur fabrication on selectionne les viandes plus grandes et il sont assaisonnée et mélangée avec paprika de la vera sel et et autres épices naturelles.
Soumise à un affinage plus lent que dans le cas du chorizo sont gout change.
PESO: 1.2 Kg En savoir plus15,40 € -
Sauccison Ibérique de Bellota (gland)
Saucissons fabriqué de façon artisanale, Élaborée avec les meilleurs morceaux du porc de bellota, hachée et condimentée avec un seléction d'épices naturelles. En savoir plus13,53 € -
Fuet Iberique de bellota (nourris à glands)
Ce saucisson ibérique a été fabriqué avec des viandes sélectionnées de porc Iberique, assaisonne avec une sélection d'épices naturelles. En savoir plus4,95 €
